Tja - usikker på hva du egentlig mener, men så liten teori er det vel ikke om alkoholens ettereffekter. I en dansk undersøkelse sammenligner de bl.a. alkoholen for vår tids salt (som i bordsalt). Brukt med måtehold er det nærmest sunt, men i betydelig større mengder enn hva vi karakteriserer som måtehold derimot, er effektene like skadelig som salt

http://www.biokemi.org/biozoom/2004_1/bz_0104b.htm